师资力量
  • 食为先技术研发总监-成师傅

    成师傅 : 是食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。
    成师傅: 熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。

     

  • 食为先总经理-林总

    林总 : 是品牌运营总经理,曾任食为先小吃培训运营总监、真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。

    林总 : 拥有多年的餐饮实战经验,丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。

  • 食为先技术副总监-王师傅

    厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,对学员认真、耐心、负责。

    擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。

  • 技术经理-王师傅

    厨师简介博学多才,讲课详细、耐心、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。

    擅长项目原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。

  • 技术经理-喻师傅

    厨师简介:喻师傅来自重庆,从事小吃研究工作已有多年。在卤食、烧烤、火锅夜宵小吃方面有风格。 教学风格严谨,细心,负有责任心,得到学员的一致好评。

    擅长项目:万州烤鱼、重庆鸡公煲、重庆火锅、石锅鱼、麻辣小龙虾、豆腐花、麻辣烫、南北面食、关东煮、北京烤鸭、湘西泡菜、香辣小龙虾、开心花甲等。

  • 技术经理-张师傅

    厨师简介:从事餐饮小吃培训多年,对学员很负责的老师,平时为人亲和,开朗,易相处,有着丰富的教学经验。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

  • 技术经理-欧阳经理

    厨师简介:食为先面点早餐培训师,为人平和,与学员相处融洽,经常和学员一起讨论问题,带动学员的学习气氛,深受学员们的喜爱。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。


     

  • 技术经理-苏师傅

    厨师简介苏师傅:面点培训师,自食为先成立以来就加入食为先,曾有自己的早餐店,主要经营包子,酱香饼项目,加入食为先后主功技术研发,现在面点制作方面有丰富 的经验。
    擅长项目缙云烧饼 香酥千层饼 皇中皇烧饼 永康肉饼 土家酱香饼 印度飞饼 潮汕绿豆饼 台湾手抓饼 武大郎烧饼 北方千层饼 卤肉卷 肉夹馍 杂粮煎饼 河南烧饼 荆州烧饼 梅干菜扣肉饼  公婆饼等项目。


  • 技术经理-彭师傅

    厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,对学员认真、耐心。

    擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。


  • 技术经理-邓师傅

    厨师简介:邓师傅经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪技能和实践教学能力。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

  • 技术经理-胡师傅

    厨师简介:多年从厨经验,先后在湖南一些大酒店担任过主厨,实战经验丰富,技术好,教学以品种多样化而受学生青睐,现任食为先“各种特色粉面”的培训师。

    擅长项目:重庆酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、桂林米粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等项目。

  • 容桂技术经理-董师傅

    厨师简介:胡师傅从小爱好各种烹饪,热衷于钻研各地饼类的制作,有多项拿手且极富买点的饼类项目。经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪技能和实践教学能力。

    擅长项目:潮汕绿豆饼、武大郎烧饼、荆州烧饼、土家酱香饼、千层饼、公婆饼、卤肉卷、杂粮煎饼、肉夹馍、生煎包、东莞大包、客家肉丸、炸鸡排、关东煮等。

  • 技术经理-刘师傅

    厨师简介:担任食为先夜宵小吃项目培训师,教学经验丰富,有多年做后厨经验,教学温和,技术过硬,学员评价都挺满意。

    擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。

  • 贺师傅技术经理

    厨师简介:有多年的从业经验,在南北方很多城市做过,擅长各种南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、腌制配方,常常被学员称作为 “烧烤师傅”。

    擅长项目:精通各种烧/烤/烫系列项目,如:木炭烧烤、油炸烧烤、南北面食、铁板鱿鱼、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、关东煮、日本寿司、章鱼小丸子、湘西泡菜等各种特色小吃。

  • 技术经理-李师傅

    厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,对学员认真、耐心、负责,深受学员喜爱。
    擅长项目:早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、麻辣烫、绿豆饼等。

  • 技术经理-李师傅

    厨师简介毕业于厨师培训学校,因从小酷爱甜品,从16岁起就四处求学,在酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,终成一师,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。

    擅长项目化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、武汉卤鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。

     

  • 技术经理-肖师傅

    厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,擅长早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道地道。

    擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。


  • 技术经理-易师傅

    厨师简介:食为先面点早餐培训师,包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

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