师资力量
  • 食为先总经理-林总

    林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。

  • 王校长

    王校长,拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。
    熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。

     

  • 刘副校长

    厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责

    擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。

  • 技术经理-胡师傅

    厨师简介:拥有丰富从厨经验,先后在湖南一些大酒店担任过主厨,实战经验丰富,技术好,教学以品种多样化而受学生青睐。

    擅长项目:桂林米粉、温州面馆、重庆酸辣粉、津市牛肉粉、温州猪头排、衡阳鱼粉、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、温州瘦肉丸等项目。

  • 技术经理-邓师傅

    厨师简介:多年从厨经验,实战经验丰富,技术好,教学以品种多样化,现任食为先“特色粉面”的培训师。

    擅长项目:重庆酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、桂林米粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等项目。

  • 技术经理-李师傅

    厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责,开创的“开店模式教学”深受学员喜爱。

    擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。

  • 技术经理-成师傅

    厨师简介:先后在多家酒店担任烧腊卤味制作师傅,已培训过众多烧腊卤味学员,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。 

    擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖、武汉卤鸭、陕西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等 。

  • 技术经理-黄师傅

    厨师简介:食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

  • 黄师傅

    厨师简介:本公司培训课程均擅长教学,曾先后在多家烘焙西点店担任烘焙制作师,已培训过多名烘焙西点学员。现任食为先技术培训师,负责食为先烘焙西点,甜品,奶茶培训项目的教学。 
     

  • 技术经理-张师傅

    厨师简介:食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

  • 技术经理-成师傅

    厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责.

    擅长项目:
    早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、麻辣烫、绿豆饼等。

  • 技术经理-喻师傅

    厨师简介:喻师傅来自重庆,在多家大酒店拥有多年的从业经验,技术好,对餐饮食材的搭配与分析有自己的见解,善于创新,研发新菜式。

    擅长项目:万州烤鱼、重庆鸡公煲、重庆火锅、石锅鱼、麻辣小龙虾、豆腐花、麻辣烫、南北面食、关东煮、北京烤鸭、湘西泡菜、香辣小龙虾、开心花甲等。

  • 技术经理-刘师傅

    厨师简介:熟悉湘川菜系,菜品口味得到许多学员的好评,在技术研发上有自己的见解
     
    擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。

  • 技术经理-龙师傅

    厨师简介:有多年的从业经验,熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、腌制配方,常常被学员称作为 “烧烤师”。

    擅长项目:熟悉烧/烤/烫系列项目,如:木炭烧烤、油炸烧烤、南北面食、铁板鱿鱼、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、关东煮、日本寿司、章鱼小丸子、湘西泡菜等各种特色小吃。

  • 技术经理-陈师傅

    厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。

    擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。

  • 技术经理-李师傅

    厨师简介:毕业于厨师培训学校,广东人,因从小酷爱甜品,从小就四处求学,在酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,终于出师,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。
     
    擅长项目:化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、武汉卤鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。

     

  • 技术经理-周师傅

    厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。

    擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。

  • 技术经理-潘师傅

    厨师简介:食为先粉面类开发师傅,供不同种类的早餐面点以及特色粉面,教学方式深受学员的喜爱。

    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
     

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